Degustação de iguarias típicas, arrasta-pé e muitas
resenhas estão no roteiro do terceiro episódio da websérie “Na Trilha do
Forró”, que vai ao ar nesta terça-feira (21), no site da Tribuna do Norte e
Youtube. A equipe foi até o município de Serra Caiada, a 74 km de Natal, para
conferir o que rolou na 19ª edição do Arraiá da Serra, um evento tradicional na
cidade, e que já atrai muita gente das redondezas em torno de suas
festividades, que aconteceram de 13 a 17 de junho. A apresentadora Anna Alyne
Cunha viu de perto a animação dos festeiros e saboreou o que a festa tem de
melhor. A festa de Serra Caiada já é considerada o maior São João de sua
região.
O carro-chefe do evento é o Tapioca Fest, um
festival gastronômico que exalta a tapioca e sua variedade de sabores,
preparações e recheios. Na cidade, a tapioca é bem mais do que uma iguaria
cotidiana. A mandiocultura é a maior atividade econômica do município, a ponto
de se tornar um dos seus maiores atrativos turísticos, gastronômicos e
culturais. A tapioca é um patrimônio que os moradores e visitantes adoram
apreciar como se deve.
Anna Alyne conversou com os expositores e
cozinheiras/cozinheiros que prepararam as tapiocas, bem como com o público que
veio aprecia-las. Foram dez participantes que elaboraram não só as tapiocas,
mas também pratos que têm a massa de mandioca como base. E o festival
tapioqueiro não fica só por aí. Atrelado a ele tem também teve o concurso Miss
Tapioca Fest, que escolheu a mulher mais bonita do evento. Tudo vira motivo
para uma festa.
O forró também correu solto durante os cinco dias de
festa. O evento contou com um festival de quadrilhas juninas, com uma premiação
de R$25 mil, dividida entre as categorias estilizada e tradicional/matuta. E
quem mais ganha é o povo, com o espetáculo visual de sempre. A Arena do Povo contou
com o São João da Educação, com artistas locais. Já entre as atrações de fora,
se apresentaram a cantora Walkyria Santos, a banda Bonde do Brasil, e o Forró
dos 3 – este teve o show coberto pelo “Trilha”, e fez o povo dançar com seu
forró das antigas.
Serra Caiada é um município do Agreste que também
tem se fortalecido como destino de esportes de aventura, tais quais escalada, e
o rapel na rocha – que dá nome à cidade e resguarda um dos fragmentos rochosos
mais antigos da América Latina. A rocha é Patrimônio Natural Histórico, com
mais de 3,4 bilhões de anos. O terreno principal da área é a montanha de 285m
de altura. Especula-se que o nome “Serra Caiada” seja causado pela cor
esbranquiçada de suas rochas, e os moradores locais o chamam por esse nome.
O povoamento da região começou com a concessão de terras ao padre José Vieira
Afonso, em 1754, situadas entre dois rios que ladeavam as encostas de Serra
Caiada. Inicialmente chamada de Caiada de Cima, se diferenciado da sua vizinha
Caiada de Baixo por sua posição geográfica em relação ao rio Jundiaí e a Serra.
Durante metade do século passado o município se chamou Presidente Juscelino,
até voltar ao seu nome original em 2013.
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