Com o objetivo de fortalecer a agricultura familiar,
impulsionar a cadeia do leite e derivados e promover o turismo cultural e
gastronômico, o I Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar será
realizado nos dias 18 e 19 de julho, no Mercado da Agricultura Familiar, em
Natal (RN).
A iniciativa é do Governo do Estado, por meio da
Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf/RN) e do
Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RN). A programação
inclui eventos técnicos, oficinas gastronômicas, apresentações culturais e
comercialização de produtos da agricultura familiar.
Segundo o secretário da Sedraf, Alexandre Lima, o
festival é uma oportunidade para aproximar produtores e consumidores, fomentar
negócios e divulgar a diversidade e qualidade dos queijos produzidos no estado.
“A produção de queijos na agricultura familiar é
parte da identidade cultural do Rio Grande do Norte. O governo tem investido
fortemente no setor para garantir sua sustentabilidade”, destacou Alexandre.
O evento tem apoio da Fundação José Augusto, Idiarn,
Unicafes/RN, Sistema Ocern, Assema, UFRN e Sebrae/RN.
Programação do Festival do Queijo
- Local: Mercado
da Agricultura Familiar – Natal/RN
- Data: 18
e 19 de julho de 2025
- Horários: A
partir das 10h nos dois dias
Sexta-feira (18/07)
- 10h
– Abertura oficial
- 10h
às 19h – Exposição e venda de produtos
- 14h
às 16h45 – Evento técnico com o painel “Caminhos do Queijo Artesanal”
- 15h
– Demonstração de fabricação de queijo de manteiga
- 15h
às 18h – Concurso de Queijos da Agricultura Familiar
- 16h
às 17h – Oficina de harmonização com Verlândia Morais
- 16h
às 19h – Show de Nara Costa
Sábado (19/07)
- 10h
às 14h – Feira de produtos
- 10h
– Produção de queijo de manteiga ao vivo
- 10h
às 12h – Evento técnico com painel “Regularização do Queijo Artesanal”
- 11h
às 12h – Oficina gastronômica com Alexandre Dantas, Ana Lacerda e Leila
Paiva
- 12h30
– Entrega de prêmios e encerramento oficial
- 13h
às 15h – Show de Zé Hilton
Nenhum comentário:
Postar um comentário