A expressiva elevação no preço do café fez os
consumidores de Natal começarem 2025 gastando mais que o habitual. Em
comparação ao mês de janeiro de 2024, quando o café (250g) custava em média R$
7,85 na cesta básica, o produto teve um aumento de aproximadamente 123,31% no
mesmo período deste ano, com o valor do café chegando em média a R$ 17,53,
segundo dados do Instituto Municipal de Proteção de Defesa do Consumidor de
Natal (Procon Natal).
O economista, Helder Cavalcanti, explica que os
principais fatores que ocasionaram essa elevação de preços foram problemas de
seca e de queimadas nas safras, gerando queda na produção e fazendo com que o
produto tenha mais demanda. Países como Estados Unidos e China também estão em
busca de café para exportação.
“É a lei da
oferta e da procura. Evidentemente, o preço, à medida que alguém oferece um
valor maior, vai sempre levar o produto”, falou o economista, ressaltando que a
expectativa é que os preços continuem elevados de acordo com as condições
climáticas e comprometimento das safras.
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