Durante entrevista ao RN 98 Na Estrada, a prefeita
de Sítio Novo, Andrezza Brasil (PSD), destacou o papel da 4ª edição do
Gastrofest Tapuia na valorização da cultura local, da gastronomia e do turismo
de experiência. O festival aconteceu entre os dias 25 e 27 de julho e reuniu
visitantes de várias partes do Rio Grande do Norte e de estados vizinhos como
Ceará e Paraíba.
Segundo a gestora, o evento é fruto de um trabalho
que começa com muitos meses de antecedência. “É uma alegria, porque todo ano a
gente vem inovando. Este ano, estamos com a inclusão da parte cultural, não só
com o turismo de experiência aqui no Castelo Zé dos Montes”, explicou. Após o
tradicional pôr do sol no castelo, a programação seguiu com a inauguração do
palco Mestre Zé Antônio e apresentações de grupos folclóricos e shows
artísticos durante a noite.
Na gastronomia, o destaque foi para a pinha, fruto
típico da Serra da Tapuia, que ganhou releituras criativas com sanduíches de
carne com pinha, brigadeiros, geleias, licores e outros pratos doces e
salgados. “A produção de pinha aqui é natural e forte. A feira está fantástica,
com sabores diversos e produtos que refletem a identidade da nossa terra”,
afirmou a prefeita. Ela também destacou o impacto econômico do evento com a
presença de feiras de artesanato e a geração de renda local.
Por fim, Andrezza celebrou a consolidação do
Gastrofest como um evento estadual: “Já estamos na quarta edição e vemos
visitantes de outros estados. Isso mostra que estamos no caminho certo ao
promover cultura, tradição e oportunidades para o nosso povo.”
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