TANGARAENSE - "Se tá caro, não compre": Veja alimentos que podem substituir o ovo no dia a dia do brasileiro

 

Depois que o presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva (PT) disse que o brasileiro deveria riscar da feira do mês os produtos com preço elevado, o Portal 96 decidiu exercitar a criatividade e procurar quais alimentos poderiam substituir o ovo. O produto subiu 70% nos últimos dias nos supermercados do RN e já está batendo R$ 27 reais. 

Para buscar as alternativas, o Portal 96 pediu ajuda a inteligência artificial do Google, perguntando: que alimentos pode substituir o ovo. As respostas foram as seguintes: 

Para substituir o ovo, pode usar alimentos ricos em proteína, como carne, peixe, leguminosas, quinoa, oleaginosas e derivados do leite. 

Proteínas 

Grão-de-bico, rico em fibras e proteína

Feijão, ajuda a reduzir o colesterol e o açúcar no sangue

Soja, uma das leguminosas com mais proteína

Quinoa, rica em nutrientes

Tofu, rico em nutrientes

Queijo cottage, rico em proteína

Manteiga de amêndoa, rica em nutrientes

Carne seca, rica em proteína

Purês 

Purê de banana, pode substituir o ovo em receitas doces, como bolos, panquecas e biscoitos

Purê de batata, moranga, inhame ou baroa, pode substituir o ovo em receitas salgadas, como pães, tortas e panquecas

Outros alimentos 

Frango desfiado

Iogurte

Queijo branco

Pasta de grão de bico

Castanhas

Suplementos de whey protein ou proteína vegetal

Aveia, rica em fibras solúveis

Para substituir o ovo, também pode aumentar a quantidade de líquido, como água, suco ou óleo. 

E aí? Foi o suficiente?