Blog do BG
Com a presença dos principais nomes do setor
queijeiro de todo o mundo, a 2ª edição do Mundial do Queijo do Brasil acontece
em São Paulo entre 15 e 18 de setembro. Porém, uma ótima notícia já pode ser
celebrada pelo povo do Rio Grande do Norte: a manteiga Delícia de CaprilBuxada,
produzida no município de Monte Alegre, recebeu medalha de ouro no evento.
Em vídeo, Camila Almeida anuncia o produto vitorioso
e também relembra que a manteiga já havia sido campeã no Encontro Nordestino do
Setor de Leite e Derivados (Enel). Camila também reforça que no próximo ano os
produtores serão levados para a França.
Com os concursos chancelados pela Guilde
Internationale des Fromagers, o mundial é a única premiação nacional que abraça
o setor queijeiro por inteiro, envolvendo produtores artesanais e industriais.
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